学习小吃培训班哪里好,培训学校怎么样?

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所属分类:加盟常见问题

本文热词:小吃加盟店,小吃加盟项目,特色小吃加盟

其实这是一个老生常谈的话题了,不过今天多味滋餐饮小吃培训机构(xiǎo chī péi xùn jī gòu)就为大家详细讲解这两种学习方式的各个优势与缺点。希望对你在这两者之间的选择上面起到一定帮助作用。

许多想学各种美食小吃技术(měi shí xiǎo chī jì shù)的朋友可能会问?培训学校都没有实体店面卖东西,学出来的技术能OK?首先,我们还是先来看看去实体店学习的优势和缺点吧:

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小吃培训班哪里好

实体店学做小吃优势:

1:能尝到味道(néng cháng dào wèi dào),这样比较容易判断,此店技术是否值得学习。

2:能学到开店积累的各方面经营经验(jīng yíng jīng yàn)和一些开店方法等知识。

3:能学到如何接待顾客,如何跟顾客进行语言交流。

4:能熟悉开餐饮小吃加盟店(cān yǐn xiǎo chī diàn)操作的全部过程和细节问题。

5:能比较全面的了解各种原料的采购、处理、和保存方法等。

实体店学做小吃缺点:

1:实体店的师傅可能会保留一部分核心技术(hé xīn jì shù)不教学徒。PS:一般是担心你抢他生意,而保留最重要的配料技术。

2:实体店的师傅也许自己做得很好吃,但不一定能把学徒教好。因为培训是讲究专业系统教学方法(zhuān yè xì tǒng jiāo xué fāng fǎ)的。也许这个师傅自己手艺很好,但是他自己也不知道,要怎么教你,才能让你学得好。

3:实体店学小吃一般都不会走正常流程。大多数学徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地。然后,每天零零碎碎的学习一点技术。

4:实体店学小吃不一定能学到全部核心配方和原料(hé xīn pèi fāng hé yuán liào)。现在好多实体小吃店不会教你最重要的配料,一般都会要求你今后在他们那里购买,如果不在他那里购买的话,有些实体店甚至不教技术。

5:实体店学小吃,大部分店都没有标准的资料和配方比例,大多数师傅都是靠个人经验传授(gè rén jīng yàn chuán shòu),而这些经验,单靠教几遍,学员是无法掌握牢固的。而且很多制作流程都没有配方,都是靠师傅自己的感觉来搭配各类原料。

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培训学校学做小吃优势:

1:培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目(cān yǐn měi shí xiǎo chī jì shù xiàng mù)。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的,基本上都能做到市场中上水平,满足大多数顾客的需求。

2:培训学校能学到每个小吃加盟项目(xiǎo chī jiā méng xiàng mù)的精确配方,规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术,每一个都有严格精确的配方比例和操作方法。每个配方都精确到克,而且都有详细的技术资料交给学员。

3:培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥?因为他们都是靠做培训赚钱(péi xùn zuàn qián)的,如果保留技术配方,那么学员肯定不愿意交钱学习。

4:培训学校的师傅都有丰富的教学经验,而且学校有一整套教学方法和教学诀窍,能教懂学员,教会学员。

5:培训学校除了学习实实在在的技术配方(jì shù pèi fāng),还能同时学到相关的理论知识,只有理论加实践,学起来效果才更好。

6:培训学校每天七八个小时的系统学习,都是实实在在的,而且不会要学员搞清洁卫生,更不会把学员当免费工人看待。

7:培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味(zì shēn de jì shù kǒu wèi),这样学员以后也有技术升级的提升空间。

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小吃培训学校怎么样

培训学校学做小吃缺点:

1:培训学校没有实际开店经营,学员学习不到实际经营经验和经营方法(shí jì jīng yíng jīng yàn hé jīng yíng fāng fǎ)。

2:培训学校学习过程都是拿真材实料(zhēn cái shí liào),但是分量都比较少,学员不能学习大批量制作。

3:培训学校学习时间,一般都是三到五天左右。这个学习时间,只能够学习好正确的方法和配方,不能够长时间的练习手法和速度,需要自己以后在经营当中去练习。

其实不管是去实体店还是培训学校,都有各自的优势和缺点,大家仁者见仁智者见智。不过小编个人的观点是:如果您不想后期自己花钱买材料练习手法和制作速度,那么实体店是个不错的选择,虽然学习速度很慢,但是基本功会掌握的比较扎实。

如果您不想给别人打工,那么培训学校是你的最佳选择,毕竟学费都比较便宜,而且还可以学会各种小吃的核心调料制作(xiǎo chī de hé xīn diào liào zhì zuò)方法,不用受其他人的控制,单凭这一点我都觉得很多学者会选择培训学校进行系统培训。

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